maio 2024 DESTAQUE 31 Sea Eigth A produção de linguado que já chegou aos melhores restaurantes da Europa Líder na produção de linguado senegalês premium , a Sea Eight produz atualmente 700 toneladas deste peixe por ano e emprega 75 pessoas. A empresa tem um volume de negócios de 9,5 milhões de euros, começou a sua internacionalização com pequenas vendas nos países do Sul da Europa mas já está presente na Alemanha, Bélgica e Países Baixos. A Sea Eight começou em 2012 a pro- duzir linguado em aquacultura, com duas unidades: a maternidade (Safies- tela) e uma das engordas (Aquacria Piscícolas), tendo ainda mais duas en- gordas em Espanha (Aquacria Arousa e Aquacria La Figal). A maternidade tem sede na Póvoa de Varzim, é exclusiva para a criação de linguado e produz cerca de 2,5 milhões de juvenis por ano. Aliás, um dos projetos da Safies- tela é duplicar em breve esta produção. A Aquacria Piscícolas tem sede na Tor- reira, distrito de Aveiro, sendo pionei- ra no uso de sistemas de aquacultura em recirculação (RAS – Recirculating Aquaculture Systems ), que represen- tam uma solução para a produção de peixe em grande escala de forma energética e financeiramente eficien- te. “ Este sistema de produção permite reduzir substancialmente o impac- to ambiental da atividade, reduzin- do os compostos libertados no meio ambiente e utilizando menos água do que um sistema convencional de aquacultura semi-intensivo ”, sublinha o CEO da Sea Eight, Jaime León. Além do investimento em Portugal, o grupo está a realizar importantes investimentos em projetos já licencia- dos em Espanha, nomeadamente nas Astúrias e na Galiza. Nas Astúrias, a Fase 1 da Aquacria La Figal, uma in- fraestrutura para engorda de lingua- do com sistema de recirculação (RAS), deverá ficar terminada este ano, com uma capacidade de produção de 400 toneladas anuais. Seguir-se-á a Fase 2, com a inclusão de uma maternidade e mais duas engordas para aumentar a produção para 1.300 toneladas por ano, e a Fase 3, com a expansão da maternidade e mais módulos de en- gorda para aumentar mais 1.300 to- neladas anuais. A Aquacria Arousa, na Galiza, irá também ser ampliada de forma a aumentar a produção de 440 para 980 toneladas por ano. O grupo encontra-se também em processo de internacionalização. Até 2021, a Sea Eight centrava as suas vendas na Península Ibérica, mas no final desse ano iniciou uma progres- siva expansão para os mercados in- ternacionais mais exigentes. O que começou com pequenas vendas nos países do Sul da europa (Itália, França e Grécia) rapidamente cresceu em vo- lume e avançou para mercados mais a Norte, como a Alemanha, Bélgica, Luxemburgo e Países Baixos. “ A internacionalização continuou mesmo após conquistar os principais mercados europeus, desta vez até aos Estados Unidos da América, onde a empresa conta com uma presença cada vez mais ampla ”, adianta Jaime León. “ O passo seguinte é continuar o crescimento na Europa e alcançar a costa Oeste dos Estados Unidos da América. Também outros países im- portadores no Médio Oriente, como os Emirados Árabes Unidos, já de- monstraram interesse no nosso pro- duto ”. A produção de linguado da Sea Eight já chegou a alguns dos melhores restaurantes de Lisboa, Paris, Madrid, Mónaco, Berlim ou Nova Iorque. https://seaeight.eu
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