30 EMPRESAS Portugalglobal nº158 COMPROMISSO COM A SUSTENTABILIDADE E APELO À DIVERSIDADE ALIMENTAR “ As nossas marcas integraram o propósito de sustentabilidade da Sovena, sendo as pioneiras da nossa estra- tégia nesta área ”, conta-nos Jorge Melo. A Sovena tem trabalhado as suas marcas em prol da sustentabilidade. Na produção do azeite, com a mar- ca Oliveira da Serra, por exemplo, aproveitam os caroços de azeitona para gerar energia verde e materiais biodegradáveis, e utilizam sistemas de rega gota a gota, que permitem ter zero desperdício de água e uma otimização do consumo de energia, apoiado por dados meteorológicos, sondas de humidade do solo, e in- formações integradas em imagens de satélite que permitem regar apenas quando e onde é necessário, na quantidade certa. Também na embalagem se implementaram mudanças, que se têm refletido em reduções significativas na quantidade de tinta dos rótulos e das caixas de transporte, bem como no uso de plástico virgem, algo possível também graças à incorporação de PET reciclado. Recentemente apresentou também o novo posicionamento da marca Fula, onde apela à experimentação, criatividade e diversidade alimentar. O novo propósito da marca é inspirar um futuro alimentar mais diverso e inclusivo, para assim poder ajudar as pessoas a reinventar a forma de olhar para as receitas, para a sua relação com a cozinha e com a marca.
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